餐饮品牌设计的规则及特点
所属分类:富悦动态 发布时间:2020-03-19 浏览次数:97

餐饮品牌设计切记夸大事实,毕竟群众的眼睛是雪亮的,做生意要有长远的眼光,不能只看眼前,打造自己独立的品牌,不随波逐流,餐饮品牌设计前要先给品牌进行定位,然后再进行个性化的设计,设计出来的品牌要有宣传热点,下面小编详细为大家介绍。
 

一、餐饮品牌设计的规则

1、餐厅实际情况,切勿夸大

口碑是由消费者的嘴巴品尝出来的,由消费者说了算,而不是靠吹,靠刷票刷上去的。

2、不做一时火的网红,争做永久的大佬

当下的网红店爆红,流量一波接着一波,看似店面开得红红火火,然而网红店也要接受大众的考验,很高兴遇见你、赵小姐不等位、黄太吉等火爆一时也落得关门地步。毕竟开餐厅是为顾客服务的,而不是开给行业看的。

3、打造明星产品,最好有爆款单品引流

任何餐饮品牌策划的焦点都应该是餐厅的核心产品,最好在菜单和餐厅名字都体现出明星产品的身影,向消费者推荐和强化这款明星菜品来提高消费者知名度,达到引流作用。

4、好好打造品牌故事

每个品牌最好拥有自己独特的品牌故事,这样的餐厅不仅让消费者在吃的时候感受到舌口的愉悦,还能得到情感和精神上的文化熏陶,让人记住与众不同的餐厅内涵,如此让吃不会显得很苍白。

5、营销活动要持续,品牌才能成长

冰冻三尺非一日之寒,无论做怎么样的品类,怎样的品牌,最终都是想做一个长久发展的企业,而不是一夜成名。

二、餐饮品牌设计如何突出特点

1、品牌设计的定位

餐饮业是一个复杂而系统的综合工程,影响餐饮经营的因素很多,涉及价位、特色、服务、环境、位置、知晓率等因素。很多餐饮企业误以为注册的LOGO就是他的品牌,当有消费者知道那个餐馆的名字的时候就感觉那个品牌有了名气。

2、让品牌个性化

品牌个性不要盲目追求标新立异,不要盲目“搏出位”,而是要符合品牌的核心价值、符合品牌定位。像“狗不理”包子,听起来就非常特别,让人觉得与众不同,具备了很鲜明的个性,又和产品属性特别贴切,容易让人记住,从而流传至今。

3、通过设计宣传特色

1)特色经营可以称作餐饮企业的灵魂,没有特色的餐饮企事业是没有生命力的。餐饮特色宣传又是餐饮企业强身发展的第一要务,中小餐饮企业务必重视。每个餐厅都有自己的特色和风格,要通过品牌设计让消费者知道你经营些什么。

2)特点特色在哪,与别人有什么不同,是消费环境好,还是饭菜的价位低。特别是在餐饮经营进入精品化、特色化、专卖化的今天,这样的宣传尤为重要。特色宣传了,顾客品尝了,感觉就是的特色,你的餐厅就会顾客盈门。

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